Sayuran yang Mengandung Kadar Gula Tinggi

7 Sayuran yang Mengandung Kadar Gula Tinggi

Tahukah kamu, ternyata ada sayuran yang mengandung kadar gula tinggi, lho. Meski gula sering diidentikkan dengan makanan manis, seperti kue, permen, dan minuman bersoda, tidak semua sumber gula berasal dari makanan yang jelas-jelas manis.

Beberapa sayuran, meskipun terlihat sehat, sebenarnya mengandung kadar gula yang cukup tinggi. Dalam artikel ini, kita akan membahas 7 sayuran yang mungkin tidak Anda duga memiliki kadar gula tinggi.

Sayuran kandungan gula tingi

Lantas, apa saja sayuran yang memiliki kadar gula tinggi? Berikut adalah daftarnya!

1. Wortel

Wortel sering dianggap sebagai sayuran rendah kalori. Tetapi siapa sangka ternyata wortel punya kadar gula yang cukup tinggi. Satu wortel sedang dapat memiliki sekitar 6 gram gula.

Meskipun gula dalam wortel adalah gula alami, tetaplah penting untuk membatasi konsumsi, terutama bagi mereka yang memiliki masalah gula darah.

2. Bit

Sayuran yang Mengandung Kadar Gula Tinggi

Sayuran berwarna merah ini memiliki rasa manis alami yang disebabkan oleh kandungan gula tinggi.

Sejumput bit panggang dapat mengandung sekitar 9 gram gula. Jika Anda mengonsumsi bit dalam jumlah besar, ini bisa menyumbang pada asupan gula harian Anda.

3. Jagung

Sayuran yang Mengandung Kadar Gula Tinggi

Jagung adalah sumber energi yang baik, tetapi juga mengandung kadar gula yang cukup tinggi. Sekitar setengah cangkir jagung manis dapat mengandung sekitar 6 gram gula.

Penting untuk memperhatikan ukuran porsi, terutama jika Anda memiliki risiko penyakit diabetes atau masalah kesehatan terkait gula.

4. Kacang Merah

Sayuran yang Mengandung Kadar Gula Tinggi

Selain itu, jenis sayuran lain yang memiliki kadar gula tinggi adalah kacang merah. Setengah cangkir kacang merah dapat mengandung sekitar 7 gram gula.

Oleh karena itu, bagi mereka yang mengontrol asupan gula, perlu berhati-hati dalam memasukkan kacang merah dalam menu harian.

5. Ubi Jalar

Sayuran yang Mengandung Kadar Gula Tinggi

Ubi jalar adalah sumber karbohidrat kompleks yang baik, tetapi juga mengandung kadar gula yang cukup tinggi.

Sebuah porsi ubi jalar panggang dapat mengandung sekitar 12 gram gula. Untuk menjaga kesehatan gula darah, perlu memperhatikan jumlah konsumsi ubi jalar.

6. Pea

Sayuran yang Mengandung Kadar Gula Tinggi

Pea atau kacang polong, meskipun termasuk dalam kelompok sayuran, memiliki rasa manis alami yang berasal dari gula.

Setengah cangkir pea dapat mengandung sekitar 4 gram gula. Mungkin terdengar kecil, tetapi jumlah ini bisa bertambah jika Anda mengonsumsi pea dalam jumlah banyak.

7. Labu

Sayuran yang Mengandung Kadar Gula Tinggi

Labu, termasuk labu kuning dan labu butternut, memiliki rasa manis yang khas dan mengandung kadar gula yang cukup tinggi.

Sejumput labu panggang dapat mengandung sekitar 6 gram gula. Pilihlah porsi yang sesuai agar tidak melebihi asupan gula harian yang direkomendasikan.

Baca Juga: Apakah Kangkung Bisa Dipanaskan? Bunda Harus Tahu Ini!

Tinggalkan komentar